2008年05月16日
鉄板焼き 大西��
和歌山の講演後、神戸三宮に移動。そこで、「神戸ならやはり、鉄板焼き」と超有名店大西にお連れ頂いた。この神戸二は、この生保のとんでもないグルメがいる。今まで、昼食のビーフシチュー、カレーライス、夜の中華と、神戸のおいしい所を本当にお連れいただいた。おいしいだけではない、安いのである。高くておいしいのは当たり前、安くなければならない。鉄板焼きは当然、ステーキになる、安かったら肉の質が落ちるのではないか、と心配。しかし、とんでもない。写真は、「うす焼き」とよばれる。お好み焼きともんじゃ焼の中間と表現した方がいたが、その通りかもしれない。もんじゃの薄さよりも厚いが、お好み焼きほど厚くない。しかし、具が良い。この店、�兇箸△襪里蓮△發辰塙�い店で営業していたそうだが、質が落ちたため、半分くらいの広さの店に変えたそうである。それでも約20名入る、予約なしでは入れない店である。聞いてみると、JALの推薦店だそうである。通常、JALの推薦を受けるためには100万円ほどの上納金を納めなければならないそうである。しかし、この店にJALの常連が通い、オヤジに頼んで載せて良いか、とのことで載ったため、只の店、本当の推薦店だそうである。外人も多いが、地元の方も多い。親父は柳ジョージに似ている。ステーキ食べてあの値段は、安すぎる。神戸はすごい！
